愛知県伝統の和菓子 おこしもの

愛知県では、桃の節句の時期に、
米粉をお湯で練って、鯛などの形をした木型に入れ、
食紅で色を付け、蒸した
「おこしもの」　という食べ物があります。

別名「おこしもん」「おこし餅」など。

瀬戸市にある瀬戸蔵で販売されてたので購入してみました330円。

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上は鯛かな。左は何かはわかりません　右はうちでの小槌に見えます。

焼いて砂糖醤油で食べました。
少し甘くて、おいしいです。

おこしものを作るために必要な木型が
瀬戸の末広町商店街に売ってました。
この木型は初めて見ました。　

名古屋鉄道瀬戸線　尾張瀬戸駅前で撮影


尾張瀬戸駅から約5分のところに瀬戸蔵が。


瀬戸蔵の外観。


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タグ：ひな祭り 瀬戸市

コメント 7

伝統の和菓子があるのって興味深いです。
左は、もしかして干支の犬かもしれませんね＾＾
by ゆりあ (2018-02-23 00:25) 

初めて見ましたけど、美味しそうですね(^^)
by middrinn (2018-02-23 07:36) 

いやー、懐かしい。
「おしもち」って言ってたかな。

by tsun (2018-02-23 10:42) 

雷おこしとは全く別物ですね。
食べて見たいですね。
by ヨッシーパパ (2018-02-23 19:03) 

この和菓子は知りませんでした＾＾
by とまと (2018-02-24 00:11) 

初めて見たかも〜
まてよ・・・・
侘びちゃまが、前に紹介してたかも・・・・
よく覚えてませんが・・・へへ；
何だか懐かしい感じですね。
by hatumi30331 (2018-02-24 00:35) 

「おこしもの」知りませんでした　(^。^)
端午の節句に、米粉で作った武者人形や馬をどこかで見たけど
それが何処だったか、思い出せないです　ん～～～～　(>_<)

by クッキー (2018-02-27 15:39)